Chciałbyś spróbować diety lchf, ale nie masz pomysłu jak skomponować posiłki? Sprawdź więc z nami co warto jeść na low carb. Przepisy, które prezentujemy są łatwe i szybkie do przygotowania!
Co jeść na low carb? Przepisy na pyszności, które możesz przygotować podczas stosowania diety na pewno cię zaskoczą! Jesteś ich ciekaw? Sprawdź poniżej!
Śniadanie low carb – przepisy
Co możesz zjeść rano, kiedy jesteś na diecie low carb? W zasadzie zarówno dania wytrawne, jak i te na słodko!
W wersji wytrawnej możesz przyrządzić np. sałatkę z makrelą! Wymieszaj ze sobą porcję ryby, 2 jajka, 30 gramów pokrojonych w kostkę ogórków kiszonych, 25 g papryki czerwonej i 5 g posiekanej cebulki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie dodaj po łyżce oliwy z oliwek, masła i majonezu. Jeszcze raz wymieszaj i gotowe!
Słodkie śniadanie na low carb? Przepisy na gofry lub naleśniki na tej diecie nie są rzadkością. Jak przygotować takie pyszne danie? Rozgnieć widelcem 1 dojrzałego banana. Dodaj do niego 1 jajko, szczyptę proszku do pieczenia, 1 łyżkę mąki (świetnie sprawdzi się kokosowa, orkiszowa albo migdałowa) oraz ok. 30 g odżywki białkowej. Wymieszaj wszystko i wylej na gofrownicę albo patelnię. Przygotowany naleśnik (albo gofry) podawaj z jogurtem naturalnym i owocami albo polane roztopioną gorzką czekoladą!
Obiad w stylu lchf
Co zjeść na obiad? Może spodoba ci się przepis na szybką zapiekankę z indykiem i pesto? Jak ją przygotować? 250 g mięsa z piersi indyka (albo dowolnego innego mięsa) pokrój w kawałki i podsmaż na łyżce masła. Przełóż do naczynia żaroodpornego i zalej sosem (75 ml śmietany 18%, 5-10 g zielonego pesto oraz kilka kropli soku z cytryny). Na wierzchu ułóż pokrojonego w krążki pora, pokrojonego pomidora oraz mniejsze różyczki kalafiora. Posyp 50 g startego żółtego sera. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekaj przez 30 minut.
Co zjeść na kolację low carb? Przepisy
Kolacja na diecie lchf, tak jak śniadanie może być zarówno wytrawna, jak i podana na słodko. W wersji wytrawnej sprawdzi się sałatka z figami i kozim serem. Do jej przygotowania potrzebujesz: 60 g sera, 50 g fig, 20 g orzechów włoskich, laskowych lub brazylijskich, 25 g sałaty (sprawdzi się też roszponka albo rukola) oraz 20 g oliwy z oliwek. Pokrój ser, figi i orzechy, dodaj sałatę i oliwę, a potem wszystko dokładnie wymieszaj. Twoja kolacja jest gotowa!
Wersja kolacji na słodko? Przygotuj pudding chia! To proste danie lepiej jest przygotować rano i włożyć do lodówki. Wieczorem po prostu wyjmiesz je i od razu możesz zajadać!
Wystarczy, że 3-4 łyżeczki nasion chia zalejesz szklanką mleka. Dodaj do tego łyżkę kakao i łyżkę miodu. Wymieszaj całość i wstaw do lodówki. Wieczorem jeszcze raz przemieszaj pudding przed jedzeniem. Pamiętaj, że im więcej nasion chia dodasz, tym gęstsza będzie konsystencja dania!
Przekąski lchf
Jeśli między głównymi posiłkami masz czasem ochotę na małą przekąskę, nie biegnij od razu do sklepu! Zamiast tego przygotuj wcześniej np. zdrowe batoniki i zabierz ze sobą do pracy, szkoły albo na wycieczkę. Sprawdzą się o wiele lepiej i pomogą ci trzymać się założeń diety lchf!
Do przygotowania batoników będziesz potrzebował: 4 jajka, 3-4 łyżki kakao, 1 łyżkę skrobi oraz, ewentualnie, dowolnego słodzidła. Ubij pianę z białek, a pozostałe składniki wymieszaj. Potem ostrożnie połącz pianę i masę powstałą z kakao, żółtek, skrobi i słodzika. Wylej na blachę z papierem do pieczenia i piecz ok. 15 minut w temperaturze 180°C. Kiedy ciasto się piecze, 400 g twarogu połącz z dowolnym słodzikiem oraz 2 łyżkami żelatyny wymieszanej z odrobiną wody. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź. Przekrój na pół. Na jednej połówce rozsmaruj masę serową i przykryj drugą częścią ciasta. Pokrój na mniejsze kawałki – uzyskasz batoniki idealne do zabrania w podróż!
Jak bardzo wymagająca jest dieta low carb? Przepisy na proste, szybkie dania świadczą o tym, że nie bardzo! Poznaj je i z przyjemnością zmieniaj nawyki żywieniowe. To łatwiejsze niż ci się wydaje!
Powiązane:
- Low carb high fat – podstawowe założenia
- Keto kolacja na szybko – proste przepisy
- Dieta lchf a keto – co je różni, a w czym są podobne?
- Potrawa z bobu, czyli najlepsze przepisy z wykorzystaniem sezonowych warzyw
- Keto tort – przepis na czekoladowe i orzechowe ciasto urodzinowe
- Dieta ketogeniczna śródziemnomorska – zasady, które warto znać!
